Rezept: Blitzbrot

Zutaten 1 Würfel Frischhefe oder 2 Pk. Trockenhefe 450 ml lauwarmes Wasser 500 g Mehl 2 TL Salz 2 EL Essig (Obstessig, Balsamico) oder Brottrunk Nach Belieben bis zu 150 g Körner (Leinsamen, Sesam, gesalzene Erdnüsse, Cashewkerne, Röstzwiebeln, Sonnenblumen- oder Kürbiskerne …) Zubereitung Die Hefe im Wasser auflösen (hier könnte man einen EL Honig zugeben).… Rezept: Blitzbrot weiterlesen

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